Description
Notre générateur de fumée froide est conçu en métal spécifique pour l’alimentation et il est durable et sûr. Idéal pour fumer à froid du poisson, de la viande, de la volaille, des légumes, etc… La forme des mailles permet d’avoir une meilleure circulation de l’air au travers des copeaux de fumage. Le moule en spirale peut être utilisée pendant une durée de 12 heures. Le générateur de fumée froide peut également se transporter facilement grâce à ses deux poignées. Nettoyez bien le tamis avant de le remplir. Chose faire, remplissez-le avec des cpeux de fumage jusqu’à son bord puis pressez la poudre avec vos doigts afin d’obtenir des particules de tailles comprise entre 0,4 mm et 1 mm. • Convient pour tous les fours à fumer, grills, grills à gaz, grills à charbon, grills bouilloires et grills fermés
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